Name: Spagheti Ball
Yield: 25 buah
Ingredients: 1/2 buah bawang bombay, cincang halus3 sendok makan tepung terigu protein sedang 200 ml susu cair 3 lembar smoke beef, masing-masing dipotong 2 bagian, iris halus100 gram keju cheedar, parut50 gram spageti, rebus sampai matang, potong- potong1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh pala bubuk 2 sendok makan mentega untuk menumis minyak untuk menggoreng Bahan Panir:3 butir telur, kocok lepas100 gram tepung panir kasar putih

Deskripsi

Bentuk bulat lagi sebelum digoreng, agar bentuknya tetap cantik.

Bahan-bahan

1/2 buah bawang bombay, cincang halus
3 sendok makan tepung terigu protein sedang
200 ml susu cair
3 lembar smoke beef, masing-masing dipotong 2 bagian, iris halus
100 gram keju cheedar, parut
50 gram spageti, rebus sampai matang, potong- potong
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
2 sendok makan mentega untuk menumis
minyak untuk menggoreng
Bahan Panir:
3 butir telur, kocok lepas
100 gram tepung panir kasar putih

Langkah-langkah

Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir-butir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
Masukkan smoke beef, keju parut, dan spageti. Aduk sampai bergumpal. Biarkan agak dingin.
Bentuk bulat-bulat. Gulingkan di atas tepung panir. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan lagi di atas tepung panir.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.

Porsi: 25 buah

perpus -

Spagheti Ball

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori