Name: Spicy Cheese Tart
Yield: 18 buah
Ingredients: Bahan Kulit:100 gram mentega tawar dingin2 kuning telur 1 sendok teh garam 200 gram tepung terigu protein sedang2 sendok makan air es Bahan Isi:2 butir telur 1/8 sendok teh garam 125 ml krim kental 1/4 buah bawang bombay, cincang halus,25 gram keju parmesan 1/4 sendok teh cabai bubuk 1/4 sendok teh oregano

Deskripsi

Kocok telur jangan sampai berbuih agar permukaan tart tetap licin dan tidak berlubang.

Bahan-bahan

Bahan Kulit:
100 gram mentega tawar dingin
2 kuning telur
1 sendok teh garam
200 gram tepung terigu protein sedang
2 sendok makan air es
Bahan Isi:
2 butir telur
1/8 sendok teh garam
125 ml krim kental
1/4 buah bawang bombay, cincang halus,
25 gram keju parmesan
1/4 sendok teh cabai bubuk
1/4 sendok teh oregano

Langkah-langkah

Kulit: aduk rata mentega tawar, kuning telur, garam, tepung terigu, dan air es sampai berbutir. Gumpalkan. Dinginkan 15 menit dalam lemari es.
Giling tipis adonan. Cetak di cetakan pai diameter 4 1/2 cm tinggi 2 cm yang dioles tipis margarin. Tusuk-tusuk dengan garpu.
Oven 10 menit dengan suhu 170 derajat Celius sampai setengah matang.
Isi: kocok lepas telur dan garam. Tambahkan krim kental sedikit-sedikit. Masukkan bawang bombay, keju parmesan, cabai bubuk, dan oregano. Aduk rata.
Tuang ke dalam pai. Oven lagi 15 menit dengan suhu 170 derajat Celsius sampai matang.

Porsi: 18 buah

perpus -

Spicy Cheese Tart

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori