Name: SPINACH FETTUCINI WITH BEEF SAUCE
Yield: 3 porsi
Ingredients: 150 gram fettucini bayam 1 siung bawang putih, cincang halus1 sendok makan minyak, untuk menumisBahan Saus:4 lembar daging burger, potong kotak kecil75 gram kacang polong 1/2 buah bawang bombay, cincang halus2 siung bawang putih, cincang1 sendok makan saus tomat 1 sendok teh saus sambal 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 1 sendok teh basil 100 ml krim masak 200 ml kaldu ayam 1 sendok makan mentega 1 sendok makan tepung terigu

Deskripsi

Hijaunya fettucini bayam yang disajikan dengan saus dengan potongan daging burger dan campuran kacang polong ini terasa sangat nikmat saat disantap hangat. Jika suka Anda bisa menambahkan keju sebagai taburannya.

Bahan-bahan

150 gram fettucini bayam
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok makan minyak, untuk menumis
Bahan Saus:
4 lembar daging burger, potong kotak kecil
75 gram kacang polong
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang
1 sendok makan saus tomat
1 sendok teh saus sambal
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh basil
100 ml krim masak
200 ml kaldu ayam
1 sendok makan mentega
1 sendok makan tepung terigu

Langkah-langkah

Rebus fettucini dalam air mendidih sampai matang. Tiriskan. Tambahkan 1 sendok makan minyak. Aduk rata. Sisihkan.
Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan fettucini. Aduk rata. Sisihkan.
Saus, panaskan mentega. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. Tuang kaldu sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Masukkan daging burger dan kacang polong. Aduk rata.
Masukkan saus tomat, saus sambal, dan basil. Aduk rata.
Tuang kaldu ayam. Aduk rata. Masukkan garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata.
Masukkan krim masak. Aduk rata sampai kental. Tuang diatas fettucini.

Porsi: 3 porsi

perpus -

SPINACH FETTUCINI WITH BEEF SAUCE

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori