Name: Spinach Mayo Rolls
Yield: 36 buah
Ingredients: Bahan Kulit:100 gram tepung terigu protein sedang1/4 sendok teh garam 1 butir telur 250 ml susu cair Bahan Isi:150 gram bayam seduh8 lembar smoked beef iris panjang tipis300 gram mayones 1 sendok teh air jeruk lemon 1 sendok teh mustard 1/2 sendok teh merica hitam kasar 2 sendok teh susu kental manis Bahan Pelapis:8 putih telur kocok lepas100 gram tepung panir kasar

Deskripsi

Jangan menggoreng risoles di api besar. Goreng sebentar saja supaya tidak pecah.

Bahan-bahan

Bahan Kulit:
100 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh garam
1 butir telur
250 ml susu cair
Bahan Isi:
150 gram bayam seduh
8 lembar smoked beef iris panjang tipis
300 gram mayones
1 sendok teh air jeruk lemon
1 sendok teh mustard
1/2 sendok teh merica hitam kasar
2 sendok teh susu kental manis
Bahan Pelapis:
8 putih telur kocok lepas
100 gram tepung panir kasar

Langkah-langkah

Aduk rata tepung terigu, garam, telur, dan susu cair.
Dadar di wajan datar kecil sampai habis. Sisihkan.
Isi: aduk rata mayones, air jeruk lemon, mustard, merica hitam kasar, dan susu kental.
Ambil selembar kulit. Lapisi dengan bayam.
Semprot salah satu sisi dengan campuran mayones. Beri potongan smoked beef lipat kiri kanannya dan gulung.
Celup ke putih telur. Gulingkan di tepung panir kasar.
Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Porsi: 36 buah

perpus -

Spinach Mayo Rolls

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori