Name: Steak Daging Goreng
Yield: 6 porsi
Ingredients: Bahan steak: 250 gram daging giling 50 gram keju cheddar parut 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus 2 sendok makan tepung panir halus 1 sendok teh susu bubuk 1 butir telur 1/2 sendok teh kecap asin 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh pala bubuk 2 sendok makan margarin untuk menggoreng Bahan pelengkap: 450 gram kentang goreng 50 gram saus tomat Bahan tumisan sayur: 300 gram mix vegetable 1 siung bawang putih, dicincang halus 1 sendok makan margarin untuk menumis

Bahan-bahan

Bahan steak:
250 gram daging giling
50 gram keju cheddar parut
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
2 sendok makan tepung panir halus
1 sendok teh susu bubuk
1 butir telur
1/2 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
2 sendok makan margarin untuk menggoreng
Bahan pelengkap:
450 gram kentang goreng
50 gram saus tomat
Bahan tumisan sayur:
300 gram mix vegetable
1 siung bawang putih, dicincang halus
1 sendok makan margarin untuk menumis

Langkah-langkah

Steak: campur daging giling, keju parut, bawang bombay, tepung panir, susu bubuk, telur, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
Ambil sedikit campuran daging giling. Bentuk oval pipih.
Panaskan margarin. Goreng steak sampai matang dan kecokelatan.
Tumisan sayur: panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan mix vegetable. Aduk rata. Angkat.
Sajikan steak daging goreng bersama pelengkap dan tumisan sayur.

Porsi: 6 porsi

perpus -

Steak Daging Goreng

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori