Name: Stik Ayam Goreng Keju
Yield: 16 potong
Ingredients: 250 gram paha ayam fillet, potong panjang 1/4 sendok teh air jeruk lemon 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk minyak untuk menggoreng Bahan Pencelup:100 gram tepung terigu 1/2 sendok makan tepung sagu 1/4 sendok teh garam 1 sendok makan keju parmesan 150 ml air es Bahan Pelapis (aduk Rata):150 gram tepung terigu 1/4 sendok teh garam Pelengkap: saus tomat

Deskripsi

Goreng ayam menjelang disajikan agar renyah rasanya.

Bahan-bahan

250 gram paha ayam fillet, potong panjang
1/4 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
100 gram tepung terigu
1/2 sendok makan tepung sagu
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan keju parmesan
150 ml air es
Bahan Pelapis (aduk Rata):
150 gram tepung terigu
1/4 sendok teh garam
Pelengkap:
saus tomat

Langkah-langkah

Lumuri ayam, air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 30 menit dalam lemari es.
Aduk rata bahan pencelup.
Celup ayam ke dalam pencelup. Gulingkan di bahan pelapis sambil diangkat-angkat.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.

Porsi: 16 potong

perpus -

Stik Ayam Goreng Keju

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori