perpus -

  • Login
    Paket

    • STIK AYAM SAUS NANAS

    (19x dilihat)
    Resep STIK AYAM SAUS NANAS

    Deskripsi

    Daging ayam yang dibungkus dengan tepung dan disiram dengan saus nanas, membuat stik ayam menjadi hidangan setiap keluarga pada waktu weekend.

    Bahan-bahan

    • Bahan:
    • 300 gram ayam fillet, iris panjang 6 cm
    • 1/2 sendok teh air jeruk lemon
    • 1 sendok teh garam
    • 1/4 sendok teh merica bubuk
    • Bahan Pelapis:
    • 75 gr tepung terigu
    • 25 gr tepung sagu sagu
    • Bahan Saus:
    • 3 siung bawang putih, cincang halus
    • 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, potong dadu
    • 100 gram nanas, potong kotak
    • 100 gram ketimun jepang, potong kotak
    • 4 sendok makan saus tomat
    • 1/2 sendok teh garam
    • 1 sendok teh gula pasir
    • 1/2 sendok teh air jeruk lemon
    • 1 batang daun bawang, iris miring
    • 1 sendok teh maizena , dan 1 sendok teh air, larutkan
    • 300 ml air
    • 1 sendok makan minyak, untuk menumis

    Langkah-langkah

    1. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam, dan merica.
    2. Gulingkan ke dalam bahan pelapis. Celup ke dalam air es. Gulingkan lagi bahan pelapis.
    3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.
    4. Saus: tumis bawang putih  sampai harum. Tambahkan cabai merah. Aduk sampai layu. Masukkan nanas dan ketimun. Aduk rata.
    5. Masukkan saus tomat, garam, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai meletup-letu.
    6. Tambahkan daun bawang dan air jeruk lemon. Aduk rata.
    7. Sajikan ayam dengan sausnya.
    Porsi: 5 porsi
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun