Name: Stik Ikan Goreng Keju
Yield: 5 porsi
Ingredients: 250 gram ikan kakap fillet, dipotong panjang 1/2 sendok teh air jeruk lemon 1/2 sendok teh garam minyak untuk menggoreng Bahan Pencelup (aduk Rata):100 gram tepung terigu protein sedang 30 gram tepung maizena 1/2 sendok makan bawang putih bubuk 1/2 sendok teh garam 25 gram keju cheddar parut halus 200 ml air es Bahan Pelapis (aduk Rata):150 gram tepung terigu 25 gram keju cheddar parut halus 1/2 sendok teh garam

Deskripsi

Kombinasi ikan kakap, keju dan bahan-bahan lainnya menghasilkan sajian yang lezat. Stik ikan goreng keju dapat di sajikan dia acara-acara istimewa. Selamat mencoba.

Bahan-bahan

250 gram ikan kakap fillet, dipotong panjang
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup (aduk Rata):
100 gram tepung terigu protein sedang
30 gram tepung maizena
1/2 sendok makan bawang putih bubuk
1/2 sendok teh garam
25 gram keju cheddar parut halus
200 ml air es
Bahan Pelapis (aduk Rata):
150 gram tepung terigu
25 gram keju cheddar parut halus
1/2 sendok teh garam

Langkah-langkah

Lumuri ikan dengan air jeruk lemon dan garam. Diamkan 15 menit.
Celupkan ikan ke bahan pencelup. Gulingkan ke bahan pelapis.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.

Porsi: 5 porsi

perpus -

Stik Ikan Goreng Keju

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori