Name: STIK KEJU BAWANG EBI
Yield: 400 gram
Ingredients: 200 gram tepung terigu protein sedang 30 gram maizena 100 gram keju cheddar parut 1 butir telur 1/2 sendok teh baking powder 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk 1 sendok makan bawang merah halus 1 sendok makan ebi sangrai, dihaluskan1 sendok makan air es

Deskripsi

Stik keju bawang ebi bisa anda buat untuk camilan teman minum teh, atau dapat juga anda sajikan untuk hidangan di hari raya.

Bahan-bahan

200 gram tepung terigu protein sedang
30 gram maizena
100 gram keju cheddar parut
1 butir telur
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sendok makan bawang merah halus
1 sendok makan ebi sangrai, dihaluskan
1 sendok makan air es

Langkah-langkah

Aduk tepung terigu, maizena, keju cheddar, telur, baking powder, garam, kaldu ayam bubuk, bawang merah, ebi, dan air sampai bergumpal.
Ambil sedikit adonan. Giling tipis di gilingan mi dari ketebalan no.2 sampai ketebalan no.7. Lakukan 2-3 kali pada setiap ukuran gilingan.
Potong-potong panjang bergerigi dengan lebar 1 1/2cm dan panjang 7 cm.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

Porsi: 400 gram

perpus -

STIK KEJU BAWANG EBI

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori