Name: Stik Keju Cornet
Yield: 300 gram
Ingredients: 225 gram tepung terigu protein sedang 20 gram tepung sagu 1/2 sendok teh baking powder 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk 1 butir telur, dikocok lepas100 gram kornet sapi, disangrai100 gram keju cheddar, diparut35 gram margarin 2 sendok makan air es

Deskripsi

Selain rasanya yang lebih istimewa, stik keju dengan tambahan korned ini juga memiliki bentuk dan penampilan yang lebih cantik dan menarik. Bentuk spiral ini ternyata sangat mudah sekali membuatnya. Agar tak penasaran langsung kita simak saja resepnya berikut ini.

Bahan-bahan

225 gram tepung terigu protein sedang
20 gram tepung sagu
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 butir telur, dikocok lepas
100 gram kornet sapi, disangrai
100 gram keju cheddar, diparut
35 gram margarin
2 sendok makan air es

Langkah-langkah

Campur tepung terigu, tepung sagu, baking powder, garam, kaldu ayam bubuk, dan telur sampai rata. Tambahkan kornet sapi, keju, margarin, dan air es. Aduk sampai berbutir.
Giling tipis dengan ukuran paling besar 2-3 kali sampai licin. Kecilkan ukuran gilingan. Giling 2-3 kali sampai licin. Kecilkan lagi ukuran gilingan. Giling 2-3 kali sampai gilingan paling tipis no. 6.
Giling dengan gilingan mi lebar. Gulung bentuk spiral di atas sumpit.
Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kering.

Porsi: 300 gram

perpus -

Stik Keju Cornet

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori