perpus -

STRAWBERRY CROISSANT PUDING

(13x dilihat)
Resep STRAWBERRY CROISSANT PUDING

Deskripsi

Puding yang di kemas dengan cantik ini sangat menggugah selerah untuk pencuci mulut dengan rasa dominan strawberry yang membuat rasa segar di mulut.

Bahan-bahan

  • 2 buah croisant, potong-potong
  • 100 gram stroberi, potong-potong
  • 100 ml susu cair
  • 1/8 sendok teh garam
  • 50 gram gula pasir
  • 25 ml krim kental
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 1 tetes pewarna merah muda
  • 1/8 sendok teh esen stroberi
  • Bahan Hiasan:
  • 20 gram gula tepung
  • 7 buah strawberry segar

Langkah-langkah

  1. Tata potongan croisant di dalam cup aluminium kecil yang sudah dioles mentega. Sisihkan.
  2. Blender stroberi, susu, garam, dan gula pasir. Angkat. Tambahkan krim kental dan telur. Aduk rata.
  3. Tuang perlahan ke atas croisant. Tata di loyang yang sudah diberi sedikit air.
  4. Oven 45 menit dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius sampai matang.
  5. Hias dengan taburan gula tepung dan stroberi segar.
Porsi: 7 buah