Name: SUP AYAM MAKARONI
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1/2 ekor ayam, dipotong 10 bagian50 gram makaroni, direbus setengah matang1 buah wortel, dipotong dadu100 gram jagung manis, direbus, dipipil3 buah sosis ayam, dipotong 1 cm50 gram buncis, dipotong 1 cm3 siung bawang putih, dimemarkan2 cm jahe, dimemarkan1 tangkai seledri, diikat1 buah tomat, dipotong-potong1 sendok makan garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh pala bubuk 2 batang daun bawang, dipotong 1 1/2 cm2.000 ml air 1 sendok makan margarin untuk menumis

Deskripsi

Memang sangat pas jika menikmati semangkuk sup ayam panas saat udara dingin. Bukan hanya anak-anak saja yang suka dengan sajian berkuah ini tapi hingga orang tua juga menyukainya.

Bahan-bahan

1/2 ekor ayam, dipotong 10 bagian
50 gram makaroni, direbus setengah matang
1 buah wortel, dipotong dadu
100 gram jagung manis, direbus, dipipil
3 buah sosis ayam, dipotong 1 cm
50 gram buncis, dipotong 1 cm
3 siung bawang putih, dimemarkan
2 cm jahe, dimemarkan
1 tangkai seledri, diikat
1 buah tomat, dipotong-potong
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
2 batang daun bawang, dipotong 1 1/2 cm
2.000 ml air
1 sendok makan margarin untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan seledri dan air. Masak sampai mendiih.
Tambahkan wortel, jagung manis, tomat, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Masak sampai mendidih.
Masukkan sosis, buncis, makaroni, dan daun bawang. Masak sampai matang.

Porsi: 5 porsi

perpus -

SUP AYAM MAKARONI

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori