Name: SUP AYAM TAOCO
Yield: 10 porsi
Ingredients: 1 ekor ayam, dipotong 20 bagian1 sendok teh air jeruk nipis 1 1/2 sendok makan garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1 sendok makan gula pasir 2 batang daun bawang, potong-potong2.000 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus:6 siung bawang putih, digoreng utuh7 sendok makan taoco

Deskripsi

Sup ayam dengan bumbu taoco yang gurih dengan aromanya yang sangat khas ini menjadikan sajian berkuah ini berbeda dari sup yang biasa kita nikmati.

Bahan-bahan

1 ekor ayam, dipotong 20 bagian
1 sendok teh air jeruk nipis
1 1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan gula pasir
2 batang daun bawang, potong-potong
2.000 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
6 siung bawang putih, digoreng utuh
7 sendok makan taoco

Langkah-langkah

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
Tambahkan garam, merica, gula, dan air. Masak sampai ayam matang.
Tambahkan daun bawang. Masak lagi sampai mendidih.

Porsi: 10 porsi

perpus -

SUP AYAM TAOCO

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori