Name: SUP DAGING TOMAT JAMUR
Yield: 4 porsi
Ingredients: 100 gram daging tetelan, dipotong-potong1.500 ml air 4 buah tomat hijau, dipotong kotak kecil75 gram jamur merang, dibelah 2 bagian1 buah cabai hijau, dibelah, dipotong 1cm1 buah cabai merah, dibelah, dipotong 1cm2 cm jahe, dimemarkan1 buah kaldu ayam instan blok 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh pala bubuk

Deskripsi

Menyajikan hidangan berkuah saat menikmati sajian buka puasa seperti sekarang ini sangat cocok sekali. Rasanya yang segar dari potongan tomat hijau dan masih hangat sangat pas dengan isi jamur dan tetelan dagingnya yang gurih. Jangan ragu untuk menyajikannya pasti disukai seluruh anggota keluarga.

Bahan-bahan

100 gram daging tetelan, dipotong-potong
1.500 ml air
4 buah tomat hijau, dipotong kotak kecil
75 gram jamur merang, dibelah 2 bagian
1 buah cabai hijau, dibelah, dipotong 1cm
1 buah cabai merah, dibelah, dipotong 1cm
2 cm jahe, dimemarkan
1 buah kaldu ayam instan blok
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk

Langkah-langkah

Rebus air bersama tetelan sampai mendidih, ukur kaldunya 1.000 ml.
Rebus lagi kaldu, tetelan, tomat, jahe, dan kaldu instansampai mendidih.Tambahkan tomat hijau dan jamur merang. Biarkan setengah layu.
Masukkan cabai, daun bawang, garam, merica, dan pala bubuk.Masak sampai matang. (Sd)

Porsi: 4 porsi

perpus -

SUP DAGING TOMAT JAMUR

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori