Name: Sup Jagung Brokoli
Yield: 6 porsi
Ingredients: 2 sendok makan mentega tawar 1 siung bawang putih cincang halus2 sendok makan tepung terigu protein sedang1.000 ml air kaldu ayam 500 gram krim jagung kaleng 200 gram ayam dada fillet rebus, potong kotak200 gram brokoli potong per kuntum, rebus1 sendok makan garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir

Deskripsi

Perlu diingat, jangan memasak sayuran terlalu lama. Karena dapat merusak kandungan vitamin dan mineral yang terdapat pada sayuran tersebut.

Bahan-bahan

2 sendok makan mentega tawar
1 siung bawang putih cincang halus
2 sendok makan tepung terigu protein sedang
1.000 ml air kaldu ayam
500 gram krim jagung kaleng
200 gram ayam dada fillet rebus, potong kotak
200 gram brokoli potong per kuntum, rebus
1 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir

Langkah-langkah

Panaskan mentega tawar. Masukkan bawang putih sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.
Tuang air kaldu ayam sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
Masukkan krim jagung, ayam, brokoli, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai kental.

Porsi: 6 porsi

perpus -

Sup Jagung Brokoli

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori