Name: SUP JAMUR DAN BAYAM BUMBU KUNING
Yield: 4 porsi
Ingredients: 4 buah jamur kuping kering, direndam, dipotong-potong1 ikat bayam (250 gram), disiangi100 gram jamur merang, masing-masing dibelah dua bagian8 buah cabai rawit merah 1 buah tomat merah, dipotong-potong2 sendok teh garam 1 1/2 sendok teh gula pasir 1 sendok teh kaldu ayam bubuk 1.000 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus:8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1/2 sendok teh merica bubuk 3 cm kunyit, dibakar1 cm jahe Bahan Taburan: bawang merah goreng daun seledri, diiris halus

Deskripsi

Sup jamur berbumbu kuning ini pantas juga untuk dicoba...

Bahan-bahan

4 buah jamur kuping kering, direndam, dipotong-potong
1 ikat bayam (250 gram), disiangi
100 gram jamur merang, masing-masing dibelah dua bagian
8 buah cabai rawit merah
1 buah tomat merah, dipotong-potong
2 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh kaldu ayam bubuk
1.000 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sendok teh merica bubuk
3 cm kunyit, dibakar
1 cm jahe
Bahan Taburan:
bawang merah goreng
daun seledri, diiris halus

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan jamur merang dan cabai rawit merah. Aduk sampai setengah layu.
Masukkan air, tomat, garam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai mendidih.
Tambahkan bayam dan jamur kuping. Masak sampai matang.
Sajikan hangat dengan taburan bawang merah goreng dan daun seledri.

Porsi: 4 porsi

perpus -

SUP JAMUR DAN BAYAM BUMBU KUNING

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori