Name: SUP OYONG JAMUR TIRAM
Yield: 8 porsi
Ingredients: 3 buah oyong, buang bagian yang lancip, potong-potong100 gram wortel, iris miring100 gram jamur tiram, potong tiga bagian150 gram dada ayam fillet, potong kotak4 siung bawang putih, iris tipis1/2 sendok makan kecap ikan 2 sendok makan garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1 sendok makan gula pasir 1 batang daun bawang, potong 1 cm2.000 ml air 1 sendok makan minyak, untuk menumis

Deskripsi

Sup yang segar dan berkuah bening ini menggunakan dada ayam, oyong dan jamur tiram sebagai bahan utamanya. Dan membuat sajian ini selalu disukai. Mari, sajikan saat sahur.

Bahan-bahan

3 buah oyong, buang bagian yang lancip, potong-potong
100 gram wortel, iris miring
100 gram jamur tiram, potong tiga bagian
150 gram dada ayam fillet, potong kotak
4 siung bawang putih, iris tipis
1/2 sendok makan kecap ikan
2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan gula pasir
1 batang daun bawang, potong 1 cm
2.000 ml air
1 sendok makan minyak, untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan ayam. Tumis sampai berubah warna.
Tuang air. Masak sampai mendidih. Masukkan oyong, wortel, jamur tiram, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang.
Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

Porsi: 8 porsi

perpus -

SUP OYONG JAMUR TIRAM

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori