Sup Tahu Gulung Kembang Tahu
(34x dilihat)
Deskripsi
Sup dengan isi tahu yang dicampur dengan udang dan digulung ini tak hanya layak untuk anda sajikan sehari-hari. Tapi untuk jamuan saat sahabat dan kerabat berkumpul pun tetap pantas. Sajikan hangat agar lebih nikmat.
Bahan-bahan
- Bahan Tahu Gulung:
- 1 lembar kembang tahu, direndam, ditiriskan
- 2 buah tahu cina (550 gram), dihaluskan
- 100 gram udang, digiling
- 80 gram wortel, diserut halus
- 2 butir telur
- 2 sendok makan tepung sagu
- 1/2 sendok makan kecap ikan
- 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- Bahan Dadar (aduk Rata):
- 2 butir telur
- 1/2 sendok makan kecap inggris
- 2 sendok makan kaldu ayam
- Bahan Kuah:
- 1.700 ml kaldu ayam
- 2 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan kecap ikan
- 1 batang daun bawang, diikat
- 1 tangkai daun seledri, diikat
- 5 siung bawang putih, digoreng, dimemarkan
Langkah-langkah
- Dadar: buat dadar di atas wajan datar diameter 20 cm. Sisihkan.
- Tahu gulung: campur tahu cina, udang, wortel, telur, tepung sagu, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Ambil selembar dadar. Beri campuran tahu. Tutup dengan kembang tahu. Tutup lagi dengan campuran tahu. Gulung dengan dialas plastik. Ikat kedua ujungnya.
- Kukus 20 menit dengan api kecil sampai matang. Angkat. Potong-potong.
- Rebus semua bahan kuah dengan api kecil sampai mendidih dan harum. Masukkan tahu gulung. Aduk rata.
- Sajikan hangat.
Porsi: 8 porsi
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
