Name: Sus Goreng Ayam Keju Jamur
Yield: 36 buah
Ingredients: 50 gram margarin 150 ml air 1/2 sendok teh garam 150 gram tepung terigu protein sedang 1/2 sendok teh baking powder 3 butir (150 gram) telur 50 gram ayam giling 50 gram jamur kancing, dicincang25 gram keju cheddar parut 1/2 sendok makan seledri cincang minyak, untuk menggorengPelengkap:75 gram mayones 75 gram saus sambal Cara pembuatan: Rebus margarin, air, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Angkat. Masukkan tepung terigu dan baking powder. Aduk sampai kalis. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata. Masukkan ayam, jamur, keju parut, dan seledri. Aduk rata. Panaskan minyak. Sendokkan adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Goreng sambil diaduk-aduk sampai matang. Masukkan mayones dan saus sambal dalam plastik segitiga. Coret-coret di atas sus goreng. Sajikan. Untuk 36 buah

Deskripsi

Sus goreng ini paling enak jika disantap saat berbuka puasa. Dengan tambahan mayones dan saus sambal, membuat sus ini teras lengkap sebagai kudapan wajib berbuka puasa.

Bahan-bahan

50 gram margarin
150 ml air
1/2 sendok teh garam
150 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
3 butir (150 gram) telur
50 gram ayam giling
50 gram jamur kancing, dicincang
25 gram keju cheddar parut
1/2 sendok makan seledri cincang
minyak, untuk menggoreng
Pelengkap:
75 gram mayones
75 gram saus sambal Cara pembuatan: Rebus margarin, air, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Angkat. Masukkan tepung terigu dan baking powder. Aduk sampai kalis. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata. Masukkan ayam, jamur, keju parut, dan seledri. Aduk rata. Panaskan minyak. Sendokkan adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Goreng sambil diaduk-aduk sampai matang. Masukkan mayones dan saus sambal dalam plastik segitiga. Coret-coret di atas sus goreng. Sajikan. Untuk 36 buah

Langkah-langkah

Rebus margarin, air, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Angkat. Masukkan tepung terigu dan baking powder. Aduk sampai kalis.
Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata. Masukkan ayam, jamur, keju parut, dan seledri. Aduk rata.
Panaskan minyak. Sendokkan adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Goreng sambil diaduk-aduk sampai matang.
Masukkan mayones dan saus sambal dalam plastik segitiga. Coret-coret di atas sus goreng. Sajikan.

Porsi: 36 buah

perpus -

Sus Goreng Ayam Keju Jamur

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori