Name: Sus Kornet Isi Ragout Jagung
Yield: 22 buah
Ingredients: 250 ml air 100 gram margarin 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 150 gram tepung terigu protein sedang 200 gram telur 80 gram kornet Bahan Isi:1/4 buah bawang bombay, dicincang halus3 sendok makan tepung terigu protein sedang 250 ml susu cair 100 gram jagung manis pipil 100 gram buncis, diiris halus, direbus25 gram keju cheddar parut 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 1/2 sendok makan seledri cincang 2 sendok makan margarin untuk menumis

Deskripsi

Kulit sus yang dicampur dengan daging kornet seperti ini selain mejadikannya terasa lebih nikmat juga membuat tampilannya terlihat berbeda dan cantik. Untuk isinya kali ini menggunakan jagung manis yang dibuat ragout yang gurih. Anda pasti akan langsung jatuh cinta dengan kelezatan rasanya.

Bahan-bahan

250 ml air
100 gram margarin
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
150 gram tepung terigu protein sedang
200 gram telur
80 gram kornet
Bahan Isi:
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
3 sendok makan tepung terigu protein sedang
250 ml susu cair
100 gram jagung manis pipil
100 gram buncis, diiris halus, direbus
25 gram keju cheddar parut
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok makan seledri cincang
2 sendok makan margarin untuk menumis

Langkah-langkah

Masak air, margarin, garam, dan gula pasir hingga mendidih. Matikan api. Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit. Aduk rata. Nyalakan api kembali. Aduk hingga kalis. Angkat. Dinginkan.
Tambahkan telur dan kornet sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit. Semprotkan adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin
Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celcius 25 menit hingga matang. Dinginkan.
Isi, panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.
Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
Masukkan jagung pipil, buncis, keju cheddar parut, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan seledri. Aduk rata.
Belah sus. Semprotkan isi. Tutup dengan potongan sus lainnya.

Porsi: 22 buah

perpus -

Sus Kornet Isi Ragout Jagung

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori