Name: Sus Mi Goreng
Yield: 45 buah
Ingredients: 150 ml air 50 gram gram margarin 1 3/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 150 gram tepung terigu protein sedang 1/2 sendok teh baking powder 4 butir telur 100 gram mi telur kering, direbus, ditiriskan 100 gram udang kupas, dicincang halus 1 tangkai daun seledri, diiris Minyak untuk menggoreng

Bahan-bahan

150 ml air
50 gram gram margarin
1 3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
150 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
4 butir telur
100 gram mi telur kering, direbus, ditiriskan
100 gram udang kupas, dicincang halus
1 tangkai daun seledri, diiris
Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

Panaskan air, margarin, garam, merica bubuk, dan gula pasir sampai mendidih. Tambahkan tepung terigu dan baking powder. Aduk sampai kalis. Angkat.
Masukkan telur. Kocok rata. Tambahkan mi telur, udang, dan daun seledri. Aduk rata.
Sendokkan bentuk bola-bola kecil ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang.
Goreng dengan minyak yang dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Sajikan dengan saus sambal.

Porsi: 45 buah

perpus -

Sus Mi Goreng

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori