Name: Sushi Merah Gulung Abon
Yield: 4 gulung
Ingredients: 4 lembar nori 300 gram beras merah, cuci bersih100 gram beras putih 1/2 sendok makan rice vinegar 1 sendok teh garam 2 sendok teh gula pasir 700 ml air Bahan Taburan:120 gram abon sapi

Deskripsi

Wah... siapa yang bisa menolak bila menu sarapan kali ini sangat istimewa? Nori dengan nasi merah plus isi abon yang nikmat pas untuk mengisi perut di pagi hari.

Bahan-bahan

4 lembar nori
300 gram beras merah, cuci bersih
100 gram beras putih
1/2 sendok makan rice vinegar
1 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
700 ml air
Bahan Taburan:
120 gram abon sapi

Langkah-langkah

Didihkan air. Masukkan beras merah dan beras putih. Aduk sampai meresap.
Kukus 40 menit di atas api sedang sampai matang. Biarkan hangat.
Aduk rata cuka beras, garam, dan gula pasir. Sisihkan.
Tambahkan campuran cuka beras di atas nasi di beberapa tempat. Aduk rata perlahan.
Ambil sedikit nasi. Kepal-kepal. Letakkan di atas selembar nori. Ratakan dan sisakan 1 cm dari ujungnya. Tabur abon.
Gulung sambil dipadatkan. Sajikan dengan dipotong-potong.

Porsi: 4 gulung

perpus -

Sushi Merah Gulung Abon

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori