Name: Tahu Bakso
Yield: 20 buah
Ingredients: 20 buah tahu kulit segitiga belah sisinya untuk kantungBahan Isi:100 gram daging giling 50 gram ayam giling 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh penyedap rasa 30 gram putih telur 250 ml air es 100 gram tepung sagu 1 batang daun bawang iris halus

Deskripsi

Tahu bakso ini sangat pas untuk pelengkap teman makan atau juga bisa untuk camilan. Sajikan dengan saus sambal atau cabai rawit hijau untuk pelengkapnya.

Bahan-bahan

20 buah tahu kulit segitiga belah sisinya untuk kantung
Bahan Isi:
100 gram daging giling
50 gram ayam giling
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh penyedap rasa
30 gram putih telur
250 ml air es
100 gram tepung sagu
1 batang daun bawang iris halus

Langkah-langkah

Campur daging giling, ayam giling, garam, merica bubuk, gula pasir, dan penyedap rasa. Aduk rata.
Masukkan putih telur dan air es. Uleni rata. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata. Masukkan daun bawang. Aduk rata
Isikan ke dalam tahu sedikit munjung.
Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang.

Porsi: 20 buah

perpus -

Tahu Bakso

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori