TAHU BUMBU SAMBAL GORENG KACANG

Name: TAHU BUMBU SAMBAL GORENG KACANG
Yield: 5 porsi
Ingredients: 10 buah tahu goreng segitiga 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas 10 buah petai, dibelah dua2 sendok teh garam 1 1/2 sendok teh gula merah 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus:6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 3 butir kemiri 1/2 sendok teh terasi 6 buah cabai merah 2 cm kunyit 2 cm jahe 100 gram kacang tanah kulit, digoreng

(19x dilihat)

Deskripsi

Sebagai pelengkap tahu tak hanya bisa tampil digoreng saja. Agar tak bosan, setelah digoreng tahu dapat dibumbui dengan bumbu sambal goreng dengan tambahan petai.

Bahan-bahan

10 buah tahu goreng segitiga
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas
10 buah petai, dibelah dua
2 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh gula merah
200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
1/2 sendok teh terasi
6 buah cabai merah
2 cm kunyit
2 cm jahe
100 gram kacang tanah kulit, digoreng

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan petai sampai harum.
Masukkan tahu, garam, dan gula merah. Aduk rata.
Masukkan santan. Masak sampai meresap.

Porsi: 5 porsi

perpus -

TAHU BUMBU SAMBAL GORENG KACANG

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori