Name: Tahu Goreng Bakso Ikan
Yield: 14 buah
Ingredients: 14 buah tahu kulit segitiga minyak untuk menggoreng Bahan Isi:70 gram kerukan tahu 150 gram ikan tenggiri giling 100 gram ayam giling 50 gram wortel, diparut kasar 2 siung bawang putih, dihaluskan 1 batang daun bawang, diiris halus 2 putih telur 75 gram tepung sagu 75 ml air es 1/2 sendok makan garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir

Deskripsi

Kombinasi tahu dan ikan tenggiri menghasilkan hidangan yang unik. Penasaran? Rasanya yang gurih dan lezat cocok disantap bersama saus sambal.

Bahan-bahan

14 buah tahu kulit segitiga
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
70 gram kerukan tahu
150 gram ikan tenggiri giling
100 gram ayam giling
50 gram wortel, diparut kasar
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 batang daun bawang, diiris halus
2 putih telur
75 gram tepung sagu
75 ml air es
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir

Langkah-langkah

Belah sisi miring tahu. Keruk sedikit isinya.
Aduk rata bahan isi.
Isi ke tahu sedikit munjung.
20 menit di atas api sedang sampai matang.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kekuningan.

Porsi: 14 buah

perpus -

Tahu Goreng Bakso Ikan

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori