Name: Tahu Goreng Bumbu Kuning
Yield: 12 buah
Ingredients: 2 buah (450 gram) tahu cina, masing-masing potong 6 bagian2 lembar daun salam 1 batang serai, dimemarkan1 sendok teh garam 500 ml air minyak goreng untuk menggoreng Bumbu Halus:6 butir bawang merah 2 siung bawang putih 5 butir kemiri, disangrai1/2 sendok teh ketumbar 2 cm lengkuas 3 cm kunyit, dibakar

Deskripsi

Olahan dari kacang kedelai ini memang sangat dekat dengan masyarakat kita. Ya, tahu bisa menjadi pelengkap sehari-hari yang praktis dan mudah didapat. Tak perlu repot untuk menyajikannya cukup dengan cara digoreng dan bumbu bisa Anda sesuaikan dengan selera, tahu sudah dapat Anda nikmati.

Bahan-bahan

2 buah (450 gram) tahu cina, masing-masing potong 6 bagian
2 lembar daun salam
1 batang serai, dimemarkan
1 sendok teh garam
500 ml air
minyak goreng untuk menggoreng
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh ketumbar
2 cm lengkuas
3 cm kunyit, dibakar

Langkah-langkah

Campur tahu cina, daun salam, serai, garam, dan bumbu halus. Aduk rata. Masak di atas api kecil sampai meresap.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang .

Porsi: 12 buah

perpus -

Tahu Goreng Bumbu Kuning

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori