perpus -

TAHU GORENG EBI

(17x dilihat)
Resep TAHU GORENG EBI

Deskripsi

Tahu goreng yang satu ini menggunakan bahan penambah nikmat yaitu ebi. Ebi yang digunakan adalah ebi yang disangrai dan dihaluskan. Sehingga rasa yag dihasilkan begitu nikmatnya.

Bahan-bahan

  • 1 buah tahu cina, dipotong 6 bagian
  • 500 ml air
  • Bumbu Halus:
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sendok makan ebi sangrai, dihaluskan
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1/2 sendok teh merica
  • 3/4 sendok teh garam
  • Bahan Taburan:
  • 5 buah cabai rawit hijau, iris
  • 1 siung bawang putih, digoreng, dihaluskan
  • 1 sendok makan ebi, disangrai, dihaluskan

Langkah-langkah

  1. Rendam tahu cina dengan bumbu halus dan air. Diamkan 30 menit.
  2. Goreng tahu sampai matang dan kering.
  3. Sajikan dengan bahan taburan.
Porsi: 6 potong