Name: Tahu Goreng Nori
Yield: 32 potong
Ingredients: 2 buah tahu cina (828 gram) , potong - potong minyak untuk menggorengBahan Pencelup:100 gram tepung terigu protein sedang 25 gram tepung maizena 1 lembar nori , gunting tipis panjang 5 cm1 sendok teh garam 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk 1 sendok teh bawang putih bubuk 1 sendok teh cabai bubuk 1 sendok teh baking powder 17 5 ml air es Bahan Pelapis (aduk Rara):250 gram tepung terigu protein sedang 6 lembar nori, gunting tipis panjang 5 cm Bahan Pelengkap:75 gram saus sambal belibis

Deskripsi

Goreng adonan sesaat sebelum disajikan agar masih hangat. Pastikan nori tersebar agar tidak menggumpal saat digoreng.

Bahan-bahan

2 buah tahu cina (828 gram) , potong - potong
minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
100 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung maizena
1 lembar nori , gunting tipis panjang 5 cm
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sendok teh bawang putih bubuk
1 sendok teh cabai bubuk
1 sendok teh baking powder
17 5 ml air es
Bahan Pelapis (aduk Rara):
250 gram tepung terigu protein sedang
6 lembar nori, gunting tipis panjang 5 cm
Bahan Pelengkap:
75 gram saus sambal belibis

Langkah-langkah

Aduk rata bahan pencelup.
Celup tahu ke bahan pencelup. Gulingkan di bahan pelapis sampai berserabut.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Sajikan dengan saus sambal belibis.

Porsi: 32 potong

perpus -

Tahu Goreng Nori

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori