Name: TAHU KORNET GORENG TEPUNG
Yield: 20 buah
Ingredients: 300 gram tahu putih, haluskan75 gram kornet 3 batang kucai, iris halus3 sendok makan tepung panir halus 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 butir telur, kocok lepas minyak untuk menggoreng Bahan Pencelup:75 gram tepung beras 25 gram tepung tapioka 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1 batang daun bawang, iris halusBumbu Halus:2 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk

Deskripsi

Tahu yag digoreng dengan campuran kornet, telur dan bahan lainnya ini bisa menjadi pilihan untuk pelengkap dalam menu Anda hari ini.

Bahan-bahan

300 gram tahu putih, haluskan
75 gram kornet
3 batang kucai, iris halus
3 sendok makan tepung panir halus
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 butir telur, kocok lepas
minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
75 gram tepung beras
25 gram tepung tapioka
150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 batang daun bawang, iris halus
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Langkah-langkah

Campur tahu, kornet, kucai, tepung panir halus, garam, merica bubuk, dan telur. Aduk rata.
Ambil sedikit campuran tahu. Bentuk bulat pipih sambil dipadatkan. Sisihkan.
Aduk rata bahan pencelup dan bumbu halus.
Celupkan campuran tahu ke dalam bahan pencelup.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Porsi: 20 buah

perpus -

TAHU KORNET GORENG TEPUNG

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori