perpus -

TAHU KUNING BERKUAH

(13x dilihat)
Resep TAHU KUNING BERKUAH

Deskripsi

Tahu kuning dengan kuah santan yang gurih ini dapat Anda jadikan menu pilihan untuk hari ini.

Bahan-bahan

  • 8 buah tahu kuning utuh
  • 800 ml santan dari butir kelapa
  • 2 buah cabai merah besar, masing-masing dibelah 2 bagian, dibakar
  • 1 sendok makan kecap manis
  • Bumbu Halus:
  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm kencur
  • 3 butir kemiri
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 2 cm kunyit
  • 2 sendok teh garam

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
  2. Tambahkan santan, cabai merah, dan kecap manis. Rebus sampai mendidih.
  3. Masukkan tahu. Masak sampai meresap.
Porsi: 8 porsi