perpus -

TAHU PONG JAMUR

(15x dilihat)
Resep TAHU PONG JAMUR

Deskripsi

Untuk variasi, isi bisa anda sesuaikan dengan selera atau kesukaan anggota keluarga.

Bahan-bahan

  • 300 gram tahu, haluskan, tiriskan airnya
  • 1 sendok makan tepung kanji
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 6 buah jamur merang, masing-masing diibelah 2, tumis asal layu
  • 2 butir telur, kocok lepas untuk pencelup

Langkah-langkah

  1. Aduk rata tahu, kanji, daun bawang, merica, garam, dan bawang putih.
  2. Ambil sedikit adonan. Isi dengan jamur. Bentuk oval.
  3. Celup ke telur. Goreng sampai matang.
Porsi: 9 buah