Name: Tahu Tumis Ayam Jamur
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1 buah tahu cina (350 gram), dipotong kotak 2x2x2 cm, goreng asal berkulit3 siung bawang putih, dicincang kasar1 buah cabai kering, dicincang halus100 gram paha ayam fillet tanpa kulit, dicincang halus50 gram jamur merang, diiris halus1 sendok makan saus tiram 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 200 ml air 1 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok teh air dilarutkan untuk mengentalkan1/2 sendok teh minyak wijen 1 batang daun bawang, diiris miring

Deskripsi

Waw, tahu cina yang lembut dipadukan dengan jamur merang dan paha ayam, rasanya pasti lezat banget tuh, ya. Yuk buat menu yang satu ini untuk orang-orang terkasih di rumah.

Bahan-bahan

1 buah tahu cina (350 gram), dipotong kotak 2x2x2 cm, goreng asal berkulit
3 siung bawang putih, dicincang kasar
1 buah cabai kering, dicincang halus
100 gram paha ayam fillet tanpa kulit, dicincang halus
50 gram jamur merang, diiris halus
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
200 ml air
1 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok teh air dilarutkan untuk mengentalkan
1/2 sendok teh minyak wijen
1 batang daun bawang, diiris miring

Langkah-langkah

Tumis bawang putih dan cabai kering sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan jamur merang. Tumis sampai layu. Tambahkan tahu. Aduk rata.
Masukkan saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih.
Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai kental. Tambahkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk rata.

Porsi: 5 porsi

perpus -

Tahu Tumis Ayam Jamur

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori