perpus -

Takir Pedas Teri Nasi

(16x dilihat)
Resep Takir Pedas Teri Nasi

Deskripsi

Takir pedas teri nasi ini bisa anda hidangkan sebagai hidangan kudapan yang pas untuk menu di rumah anda. Silahkan mencoba.......

Bahan-bahan

  • 150 gram tahu putih, dipotong kotak kecil
  • 200 gram kelapa parut kasar
  • 50 gram teri nasi, diseduh
  • 1 butir telur, di kocok lepas
  • 3 lembar daun jeruk, diiris halus
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • daun pisang untuk takir
  • Bumbu Halus:
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 1 buah cabai merah besar
  • 1/2 sendok teh ketumbar

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan dan bumbu halus sampai rata. Sendokkan ke dalam takir.
  2. Kukus 40 menit di atas api sedang sampai matang.
Porsi: 6 porsi