Takoyaki Carbonara Seafood
(12x dilihat)
Deskripsi
Wow... takoyaki! Sajian berbentuk bola dengan isi carbonara seafood ini pasti disuka setiap anggota keluarga. Setelah matang segera dihidangkan agar kejunya masih meleleh. Hmm... pasti seru!
Bahan-bahan
- Bahan Kulit:
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1 butir telur
- 1 kuning telur
- 1/2 sendok teh garam
- 400 ml kaldu ayam
- Bahan Isi:
- 1 1/2 sendok makan mentega tawar
- 2 1/2 sendok teh tepung terigu
- 150 ml susu cair
- 75 ml krim kental
- 1 kuning telur
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica hitam kasar
- 100 gram udang kupas, potong-potong kecil
- 100 gram cumi kupas, potong-potong dadu
- 50 gram keju mozarella potong dadu
Langkah-langkah
- Lumuri udang dan cumi dengan 1/2 sendok teh garam dan 1/2 sendok teh air jeruk lemon. Diamkan 5 menit. Tumis udang dan cumi dalam 1 sendok makan mentega sampai berubah warna. Sisihkan.
- Isi: panaskan mentega tawar. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
- Masukkan campuran krim kental dan kuning telur. Aduk rata. Tambahkan tumisan udang, garam, dan merica hitam. Aduk sampai kental. Sisihkan.
- Kulit: kocok lepas telur, garam, dan kaldu ayam. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu dan baking powder. Aduk rata.
- Tuang ke cetakan poffertjes yang dioles margarin. Biarkan sampai sisinya berkulit. Sendokkan isi dan beri potongan keju mozarela. Balik adonan dan bentuk bola. Biarkan sampai matang.
Porsi: 27 buah
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
