Name: TAKOYAKI KENTANG
Yield: 20 buah
Ingredients: Bahan Kulit:150 gram tepung terigu protein sedang 100 gram kentang, direbus, halus60 gram keju cheddar parut 1 butir telur 1 kuning telur 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh baking powder 300 ml kaldu ayam Bahan Pelengkap:50 gram mayones 50 gram saus sambal

Deskripsi

Kudapan khas Jepang ini memang cukup populer di Jepang. Namun Anda tidak perlu datang ke negeri jepang jika sekedar ingin mencicipinya. Karena kita pun dapat membuatnya sendiri di rumah dengan panduan resep kami. Selamat mencoba

Bahan-bahan

Bahan Kulit:
150 gram tepung terigu protein sedang
100 gram kentang, direbus, halus
60 gram keju cheddar parut
1 butir telur
1 kuning telur
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh baking powder
300 ml kaldu ayam
Bahan Pelengkap:
50 gram mayones
50 gram saus sambal

Langkah-langkah

Kulit: aduk rata tepung terigu,kentang, keju parut, garam, dan baking powder.
Tuang campuran kaldu ayam dan telur sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
Tuang ke cetakan poffertjes yang sudah dipanaskan dan dioles margarin.
Biarkan setengah matang. Balik. Bentuk bola-bola. Biarkan sampai matang. Coret-coret dengan bahan pelengkap.

Porsi: 20 buah

perpus -

TAKOYAKI KENTANG

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori