Name: TALAM POTONG PELANGI
Yield: 10 potong
Ingredients: Bahan I:85 gram tepung beras 160 ml air mendidih 100 gram tepung sagu 325 ml santan dari 1/2 butir kelapa 150 gram gula pasir 2 tetes pewarna merah muda 2 tetes pewarna hijau Bahan Ii:15 gram tepung beras 30 ml air mendidih 15 gram tepung sagu 35 gram gula palem 1/4 sendok teh garam 120 gram santan dari 1/2 butir kelapa

Deskripsi

Kali ini Anda mendapat kue talam tak hanya dua lapis saja, tapi talam kali ini memiliki empat lapisan sekaligus. Warnanya yang cantik mirip kue lapis ini pasti banyak yang menyukainya.

Bahan-bahan

Bahan I:
85 gram tepung beras
160 ml air mendidih
100 gram tepung sagu
325 ml santan dari 1/2 butir kelapa
150 gram gula pasir
2 tetes pewarna merah muda
2 tetes pewarna hijau
Bahan Ii:
15 gram tepung beras
30 ml air mendidih
15 gram tepung sagu
35 gram gula palem
1/4 sendok teh garam
120 gram santan dari 1/2 butir kelapa

Langkah-langkah

Bahan I: tuang air mendidih ke dalam tepung beras. Aduk rata.
Masukkan tepung sagu, santan, dan gula. Aduk sampai larut.Bagi 3 adonan.
Masing-masing tambahkan pewarna. Sisanya biarkan putih.
Tuang adonan putih ke dalam loyang 12 x 24 x 4 cm yang dialas plastik.
Kukus 10 menit. Tuang adonan merah muda. Kukus 10 menit. Tuang adonan hijau. Kukus 10 menit.
Bahan II: seduh tepung beras dengan air mendidih. Tambahkan tepung sagu, gula palem, dan garam. Aduk rata. Tambahkan santan. Aduk rata.Tuang ke atas adonan.
Kukus 10 menit sampai matang. Dinginkan. Potong-potong.

Porsi: 10 potong

perpus -

TALAM POTONG PELANGI

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori