Name: Talam Roti Tawar
Yield: 25 buah
Ingredients: 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa4 lembar roti tawar, dibuang kulitnya65 ml gula pasir 1/4 sendok teh garam 60 gram tepung beras 20 gram tepung sagu 25 gram kacang tanah, disangrai, dicincang kasar10 gram cokelat bubuk dan 1 sendok makan air hangat, dilarutkan50 gram kelapa muda, dipotong kotak untuk taburan

Deskripsi

Kata siapa roti tawar cuma bisa dikombinasikan dengan selai atau cokelat beras? Buktinya, menu ini menjadikan roti tawar menjadi menu yang istimewa. Jangan lupa mencoba.

Bahan-bahan

300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
4 lembar roti tawar, dibuang kulitnya
65 ml gula pasir
1/4 sendok teh garam
60 gram tepung beras
20 gram tepung sagu
25 gram kacang tanah, disangrai, dicincang kasar
10 gram cokelat bubuk dan 1 sendok makan air hangat, dilarutkan
50 gram kelapa muda, dipotong kotak untuk taburan

Langkah-langkah

Rendam roti tawar dan 50 ml santan (dari 300 ml santan). Haluskan.
Rebus sisa santan, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Biarkan hangat.
Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung beras dan tepung sagusambil diaduk rata. Tambahkan campuran roti tawar. Aduk rata.
Masukkan kacang tanah. Aduk rata.
Bagi 2 adonan. Satu bagian tambahkan larutan cokelat bubuk. Aduk rata. Sisanya biarkan putih.
Tuang adonan cokelat. Tabur kelapa muda. Kukus 15 menit sampai matang.

Porsi: 25 buah

perpus -

Talam Roti Tawar

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori