TALAS BALUT PANGSIT
(25x dilihat)
Deskripsi
Pilih daging yang ada lemaknya agar bola talas lebih gurih.
Bahan-bahan
- 400 gram talas pontianak, kukus, haluskan
- 75 gram daging giling
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 batang daun bawang, potong-potong
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- minyak untuk menggoreng
- Bahan Balutan:
- 10 lembar kulit pangsit, potong panjang
- 1 butir telur, kocok lepas
Langkah-langkah
- Aduk rata talas, daging giling, saus tiram, daun bawang, telur, garam, dan merica. Bentuk bola-bola. Celup ke telur. Gulingkan di potongan pangsit. Goreng sampai matang.
- Sajikan dengan saus sambal.
Porsi: 27 buah
