TALAS GORENG GULAI DAGING
(13x dilihat)
Deskripsi
Talas sering kita jumpai dalam bentuk makanan yang digoreng. Biasanya talas disajikan sebagai snack. Ternyata talas juga bisa dikreasikan dengan daging gulai. Selain rasanya yang enak, makanan ini tentu menyehatkan.
Bahan-bahan
- 300 gram talas pontianak, diparut kasar
- 100 gram daging gulai, disuwir-suwir
- 2 batang daun bawang, diiris halus
- 25 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok makan tepung kanji
- 1 butir telur
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 20 gram wijen untuk pelapis
Langkah-langkah
- Campur bahan jadi satu. Bentuk oval dengan sendok. Gulingkan ke wijen.
- Goreng sampai matang dalam minyak yang sudah dipanaskan.
- Sajikan dengan saus sambal.
Porsi: 17 buah
