Name: TAOGE BUMBU TAOCO
Yield: 4 porsi
Ingredients: 250 gram taoge biasa 100 gram wortel, dipotong korek api25 gram soun, direndam air dingin, dipotong ? potong4 siung bawang putih, dicincang halus3 buah cabai hijau, potong serong1 sendok makan taoco manis, dihaluskan3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 75 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Taoco memang memiliki aroma yang khas yang nikmat untuk dijadikan bumbu dalam setiap masakan. Tak hanya nikmat untuk tumisan tapi bisa juga untuk bumbu soto. Nah, kali ini taoco digunakan untuk membuat tumisan dari taoge, wortel, dan soun.

Bahan-bahan

250 gram taoge biasa
100 gram wortel, dipotong korek api
25 gram soun, direndam air dingin, dipotong ? potong
4 siung bawang putih, dicincang halus
3 buah cabai hijau, potong serong
1 sendok makan taoco manis, dihaluskan
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
75 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan cabai hijau. Tumis sampai layu.
Tambahkan taoco tumis sampai harum. Tambahkan soun, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Masukkan taoge dan wortel. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.

Porsi: 4 porsi

perpus -

TAOGE BUMBU TAOCO

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori