Name: Tape Goreng Cokelat
Yield: 15 buah
Ingredients: 300 gram tape singkong, dilembutkan dan dibuang seratnya minyak untuk menggorengBahan Isi:25 ml susu cair 100 gram cokelat masak pekat, dilelehkanBahan Pelapis (aduk Rata):100 gram tepung terigu protein sedang 25 gram tepung beras 1/2 sendok makan gula tepung 1 butir telur, dikocok lepas200 ml santan dari 1/4 butir kelapa1/4 sendok teh garam

Deskripsi

Sore-sore di waktu hujan begini pasti nikmat menonton tv sambil menyantap kudapan. Salah satu pilihannya adalah menu yang satu ini. Lebih nikmat lagi jika disajikan saat masih hangat. Selamat mencoba.

Bahan-bahan

300 gram tape singkong, dilembutkan dan dibuang seratnya
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
25 ml susu cair
100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
Bahan Pelapis (aduk Rata):
100 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung beras
1/2 sendok makan gula tepung
1 butir telur, dikocok lepas
200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1/4 sendok teh garam

Langkah-langkah

Isi: panaskan susu cair. Matikan api. Tambahkan cokelat masak pekat leleh. Aduk rata. Dinginkan.
Ambil sedikit tape singkong. Beri isi. Bentuk bulat.
Celup ke bahan pelapis.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Porsi: 15 buah

perpus -

Tape Goreng Cokelat

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori