Name: Taripang Kismis Selimut Cokelat
Yield: 17 buah
Ingredients: 200 gram tepung ketan 100 gram kelapa parut kasar 80 gram kismis, dipotong 4 bagian1/2 sendok teh garam 100 ml santan hangat dari 1/2 butir kelapa minyak untuk menggoreng Bahan Pelapis:75 gram cokelat masak pekat 1 sendok makan margarin 50 ml air 1 sendok makan gula pasir 1 sendok makan selai kacang Bahan Taburan:1 sendok makan gula tepung

Deskripsi

Taripang kismis selimut cokelat. Sajian berbahan dasar tepung ketan yang dibalut dengan cokelat masak dan kismis ini bisa menjadi teman minum teh atau kopi di sore hari.

Bahan-bahan

200 gram tepung ketan
100 gram kelapa parut kasar
80 gram kismis, dipotong 4 bagian
1/2 sendok teh garam
100 ml santan hangat dari 1/2 butir kelapa
minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis:
75 gram cokelat masak pekat
1 sendok makan margarin
50 ml air
1 sendok makan gula pasir
1 sendok makan selai kacang
Bahan Taburan:
1 sendok makan gula tepung

Langkah-langkah

Campur tepung ketan, kelapa parut, kismis, dan garam. Aduk rata. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
Ambil sedikit adonan. Bentuk oval pipih.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat dan dinginkan.
Pelapis, panaskan air, gula, dan selai kacang. Aduk sampai larut. Masukkan margarin. Aduk rata. Matikan api.
Masukkan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Masukkan taripang. Aduk sampai terbalut rata.
Sajikan bersama taburan gula tepung.

Porsi: 17 buah

perpus -

Taripang Kismis Selimut Cokelat

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori