Teh Berempah
(21x dilihat)
Deskripsi
Rebus sebentar kolang-kaling untuk menghilangkan lendir dan bau, setelah itu cuci bersih.
Bahan-bahan
- 750 ml air
- 5 cm kayumanis
- 2 butir cengkeh
- 2 lembar daun pandan, ikat
- 5 sachet teh celup
- 125 gram gula merah sisir
- 100 gram kolang-kaling, iris panjang
Langkah-langkah
- Rebus air, kayumanis, cengkeh, dan daun pandan di atas api kecil sampai harum.
- Masukkan teh. Biarkan sesaat sampai berwarna. Tambahkan gula merah. Masak sambil diaduk sampai larut. Saring.
- Masukkan kolang-kaling. Sajikan hangat.
Porsi: 3 porsi
