Name: TELUR CEPLOK AROMA SERAI
Yield: 6 porsi
Ingredients: 6 butir telur, digoreng ceplok3 siung bawang putih, dicincang halus2 siung bawang merah, dicincang halus2 lembar daun salam 3 batang serai, diiris halus3 buah cabai hijau, dipotong korek api besar1 buah tomat, dipotong-potong1 sendok makan kecap manis 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 100 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Menyajikan telur ceplok di atas meja makan tak harus disajikan begitu saja, Tapi Anda bisa mengolahnya dengan saus atau bumbu yang lebih menarik untuk dinikmati. Kali ini aroma serai menjadi pilihannya.

Bahan-bahan

6 butir telur, digoreng ceplok
3 siung bawang putih, dicincang halus
2 siung bawang merah, dicincang halus
2 lembar daun salam
3 batang serai, diiris halus
3 buah cabai hijau, dipotong korek api besar
1 buah tomat, dipotong-potong
1 sendok makan kecap manis
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, dan serai sampai harum.
Masukkan cabai hijau dan tomat. Tumis sampai layu.
Tambahkan telur ceplok, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Aduk rata. Masak hingga matang dan meresap.

Porsi: 6 porsi

perpus -

TELUR CEPLOK AROMA SERAI

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori