perpus -

TELUR CEPLOK MASAK SAMBAL

(14x dilihat)
Resep TELUR CEPLOK MASAK SAMBAL

Deskripsi

Agar telur ceplok tak hanya tampil begitu saja Anda bisa menambahkan bumbu atau sambal agar penampilannya berbeda dan tak bosan untuk menikmatinya.

Bahan-bahan

  • 6 butir telur, digoreng ceplok
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 250 ml air
  • minyak goreng untuk menumis
  • Bumbu Tumbuk Kasar:
  • 8 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 1 buah tomat
  • 1 cm jahe
  • 1 sendok teh terasi

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum.
  2. Masukkan telur ceplok. Aduk rata.
  3. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
  4. Tuang air. Masak sampai meresap dan matang.
Porsi: 6 porsi