Telur Dadar Ebi
(24x dilihat)
Deskripsi
Kecilkan api ketika mengaduk dan membalik telur agar matangnya sempurna.
Bahan-bahan
- 4 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 50 gram kol, iris halus
- 1/2 sendok makan ebi sangrai, haluskan
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 butir bawang merah, iris halus
- 2 siung bawang putih, iris halus
- minyak goreng untuk menggoreng
Langkah-langkah
- Aduk rata telur, garam, merica bubuk, kol, ebi, daun bawang, bawang merah, dan bawang putih.
- Tuang setengah bagian di wajan datar ukuran sedang. Aduk-aduk sampai setengah matang. Lipat dua dan biarkan sampai matang.
Porsi: 6 porsi
