perpus -

Telur Dadar Sawi Asin

(34x dilihat)
Resep Telur Dadar Sawi Asin

Deskripsi

Suka makan telur dan ingin membuat menu dari telur yang tidak biasa? Kalau begitu, Telur Dadar Sawi Asin jawabannya. Selamat mencoba.

Bahan-bahan

  • 3 butir telur bebek mentah, dikocok lepas
  • 1/2 sendok teh tepung terigu protein sedang dan 1 sendok teh air, dilarutkan untuk mengentalkan
  • 50 gram sawi asin, diiris halus
  • 2 butir bawang merah, diiris tipis
  • 2 siung bawang putih, diiris tipis
  • 1 batang daun bawang, diiris
  • 2 buah cabai rawit merah, diiris
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh gula pasir

Langkah-langkah

  1. Aduk rata semua bahan.
  2. Buat dadar tebal di wajan datar diameter 18 cm yang dioles margarin. Balik dan biarkan matang.
Porsi: 8 potong