perpus -

Telur Goreng Kentang Daun Bawang

(21x dilihat)
Resep Telur Goreng Kentang Daun Bawang

Deskripsi

Telur goreng dengan kentang dan daun bawang ini bisa anda sajikan sebagao pelengkap untuk menu anda hari ini.

Bahan-bahan

  • 4 butir telur ayam
  • 150 gram kentang kupas
  • 30 gram kornet sapi
  • 2 batang daun bawang iris halus
  • 4 butir bawang merah iris
  • 2 siung bawang putih iris
  • 3 buah cabai rawit merah iris
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

  1. Kocok lepas telur. Masukkan kentang parut, kornet sapi, daun bawang, bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit merah. Aduk rata.
  2. Tambahkan kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
  3. Panaskan minyak dengan api sedang dalam wajan cekung agak banyak. Tuang campuran telur. Goreng sambil disiram-siram sampai matang.
Porsi: 6 porsi