Telur Goreng Saus Kecap Asam Manis
(25x dilihat)
Deskripsi
Telur memang menjadi andalan jika sedang tak ada lauk di rumah, karena mudah untuk membuatnya. Tapi telur juga bisa tampil dengan gaya dan rasa yang istimewa seperti telur goreng saus kecap asam manis ini. Telur yang dicampur dengan irisan sayuran dan digoreng ini lebih nikmat dengan saus asam manis yang mendampinginya.
Bahan-bahan
- 5 butir telur
- 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 3 lembar kol, diiris tipis
- 1 buah wortel, dipotong korek api
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- minyak untuk menggoreng
- Bahan Saus:
- 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 1/4 buah bawang bombay, dicincang
- 1/2 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok makan saus tomat
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 200 ml air
- 25 gram kacang polong
- 1 batang daun bawang, dipotong serong
- 1 sendok teh tepung sagu dilarutkan di dalam 1 sendok teh air
- 1 sendok makan margarin untuk menumis
Langkah-langkah
- Kocok lepas telur. Masukkan bawang bombay, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata, Tambahkan kol, wortel, dan daun bawang. Aduk hingga rata.
- Panaskan margarin dalam wajan cekung di atas api sedang. Tuangkan 2 sendok sayur adonan. Goreng sambil disiram-siram. Balik dan biarkan sampai matang.
- Saus, panaskan margarin. umis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan kecap manis, saus tomat , garam, merica bubuk, gula pasir, dan air sambil diaduk sampai mendidih.
- Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan kacang polong dan daun bawang. Aduk rata.
- Sajikan telur goreng bersama sausnya.
Porsi: 7 porsi
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
