Name: TELUR KECAP CABAI KERING
Yield: 6 porsi
Ingredients: 6 butir telur ayam, direbus, digoreng berkulit4 butir bawang merah, diiris tipis2 siung bawang putih, diiris tipis3 buah cabai kering, diiris 1/2 cm1 lembar daun salam 1 batang serai, dimemarkan, diiris3 sendok makan kecap manis 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 2 sendok teh air asam jawa 300 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Hanya dengan tiga langkah yang sangat mudah Anda telah mendapatkan olahan dari telur yang pasti bisa menjadi pelengkap untuk menu Anda hari ini.

Bahan-bahan

6 butir telur ayam, direbus, digoreng berkulit
4 butir bawang merah, diiris tipis
2 siung bawang putih, diiris tipis
3 buah cabai kering, diiris 1/2 cm
1 lembar daun salam
1 batang serai, dimemarkan, diiris
3 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh air asam jawa
300 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai kering, daun salam, dan serai sampai harum.
Masukkan telur. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Menjelang diangkat, masukkan air asam. Aduk rata.

Porsi: 6 porsi

perpus -

TELUR KECAP CABAI KERING

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori